螺旋藻是目前地球上人类已知的营养成分最丰富、均衡的生物，螺旋藻蛋白质含量高达65%-71%，且蛋白质的氨基酸组成与人血蛋白相似，极易被人体吸收。
       螺旋藻同时富含各种亚麻酸、维生素、藻蓝素、微量元素、藻多糖、类胰岛素等多种生物活性物质，这些有效成分在一定的条件下有降低胆固醇、解肾毒、提高人体的免疫机能，促进前列腺素合成、抑癌防癌、加速创口愈合等多种药用和保健功能。
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